Les sociétés de l'industrie agroalimentaire et des boissons dans la nouvelle normalité

E n matière de fabrication sûre et hygiénique de produits alimentaires et de boissons, l'Europe entière nous observe. En cas d'incident, la réputation de votre marque peut vite être entachée.

La sécurité sanitaire à chaque niveau est la clé d'un système complet entièrement hygiénique. Une pompe NEP (nettoyable en place) exempte d'infection et de contamination est la seule option. Vous ne pouvez pas faire de compromis sur la sécurité. Les pompes COP (clean out of place) prennent du temps, nécessitent plus de main-d'œuvre et augmentent les temps d'arrêt, ce qui coûte très cher à terme. Les pompes moins chères qui ne sont pas électropolies peuvent aussi influencer le Process et contaminer le goût.

Travaillant depuis plusieurs années dans la vente de matériels pour les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques, je suis curieuse et passionnée par tout ce qui touche à la technique et à l’innovation. J'aime les défis et la constante augmentation des contraintes sanitaires et économiques dans ces secteurs nous obligent à être réactifs, adaptables et rigoureux.

J'ai appris à quel point il est important d'avoir une bonne hygiène dans les usines, car je connais les conséquences en cas de problème. Et j'ai pu constater comment des clients aux exigences normatives élevées testent un produit pour son efficacité, sa nettoyabilité et son potentiel de contamination.

Ma série d'e-mails reviendra sur les points critiques suivants:

1. Le goût parfait - Si le goût n'est pas bon, il y a un problème.
   

   Une mauvaise pompe aura probablement une influence sur le goût - les bonnes pompes et la bonne conception permettront d'obtenir et de préserver le goût souhaité pour répondre aux attentes des clients, de manière constante.

   Ne pas répondre aux attentes (ne serait-ce qu'une seule fois) n'est jamais bon pour les affaires dans le secteur concurrentiel de l’industrie Agro-alimentaire, quelle que soit la façon dont on le considère.

2. Vous ne voulez pas de particules de plastique et de caoutchouc dans votre produit.
   
   Une pompe susceptible de contenir des contaminants indetectables tels que du caoutchouc ou des microplastiques pourrait entraîner un rappel produit, ce qui peut avoir des conséquences immédiates et à long terme. Vous avez besoin d'une garniture mécanique solide et d'élastomères qui assurent une étanchéité correcte et ne sont pas dégradés par le produit.

3. Corrosion ou pièges à bactéries
   
   Les pompes électropolies devraient être un standard, mais ce n'est pas toujours le cas. Une surface plus lisse grâce à l'électropolissage signifie moins de risques de contamination par accumulation de bactéries et une meilleure prévention de la corrosion pour la pompe elle-même.

4. Il est difficile de trouver quelqu'un qui possède les compétences techniques nécessaires à la maintenance et à l'ingénierie de votre installation.
   
   Lorsque quelque chose ne va pas avec une pompe ou qu'elle nécessite une maintenance, l'idéal serait d'avoir une personne technique sur place qui n'y va pas "à l'aveuglette" ; quelqu'un qui comprend votre process et possède les compétences nécessaires. Le fait d'être un fabricant et un distributeur de pompes et pas seulement un distributeur peut faire la différence à cet égard.

5. Personne ne veut un produit qui demande beaucoup de maintenance
   
   Notre priorité doit être de sélectionner des pompes dédiées, spécialisées et certifiées que vous pouvez installer et idéalement, oublier.
   
   Avez-vous besoin d'aide pour choisir la bonne pompe pour la bonne application ? Êtes-vous soucieux du goût, de la qualité et de fournir un produit qui répond aux attentes du client avec un minimum d'effort?

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